


子供に与えたい中華料理って、どこ行けば食べれるの??
2010、春。
子供を授かってから自然食へ関心が高まる、強まる。
・子供には、できれば安心安全な食事を与えたい……
・ジャンクフードのケミカルな味に溺れず、和食の薄味を好きになってもらいたい……
・塩分過多、油分の過剰摂取、グルタミン酸ナトリウム平気で山盛り入れてるチャーハン……
・旨味調味料(アミノ酸)無しで中華料理て作れないの??
ファストフードや街中華は良心価格でいいけれど、素材も調味料も使用する油も〈 質 〉が気になる!
高級中華レストランは良質かもしれないけれど、もっと手軽に気軽に身近にあって欲しい!
「求めたものは、どこの飲食店にもない」 ことに気付きました。
SIMPLE × WHITE 上質なふつうを、まじめに、ていねいに。
〈母が子に愛情込めて握るおにぎり〉のように、余計なものは入れずに最小限の素材と調味料で仕上げる。
そのためには食材選びに奔走し、調味料選びに吟味を重ねる。
「とにかくオーガニック!」という商品ではお手頃価格を提供できません。
手頃でありながら、できるだけ良質。いつも着地点を見極めています。
その「おいしい」には、きっと毒をも体外へ排出する力がある。
身の回り全てをオーガニックで統一するのが困難な現代社会でも、健やかなる暮らしの一助になれるよう
寄り添う存在でありたいと願っています。
レンちん3分!KANTANシュウマイ 3ヶ×3袋入
¥1,400
豚クワイ焼売を加熱済み急速冷凍品に加工しました。 紙袋の中には、3粒入りの袋が3袋入っております。 脱気穴のある真空袋なので、そのまま電子レンジへ。 600wなら3〜4分程度、700wなら2〜3分程度。 目安は、袋がプシューーと膨らんできたらOK! (爆発する前に止めてください) そのままでももちろん美味しいですが、お好みの酢やドレッシング、ポン酢などでお楽しみください。 小分けになっているので、忙しい朝のおかずや、お弁当、ビールのお供やお夜食にも、カンタンもう一品! 原材料名 餡 豚肉(国産)、野菜(クワイ、玉葱、キャベツ)干し椎茸、片栗粉、きび糖、天日海塩、白胡椒 皮 (小麦粉、小麦たん白、食塩、/酒精(国内製造)) 内容量 360 g 9ケ入り 賞味期限 製造から3ヶ月 商品の裏面下部に記載 保存方法 冷凍 ー18℃ ※ 店舗内では卵・えび・落花生を使用しております。 栄養成分表示 本製品 100gあたり エネルギー 158kcal たんぱく質 9.2g 脂質 6.4g 炭水化物 15.8g 食塩相当量 1.0g 製造者 KINKAN 山本健太郎 静岡県掛川市肴町 1-11 TEL. 0537-26-9946
豚とクワイの焼売 9ケ入
¥1,250
じっくり時間をかけて丁寧に育てられた「E-REX」という静岡県産の豚肉のもも肉・うで肉を使用しています。 生産者の瀧下さんは防腐剤入りの一般飼料に疑問を持ち、自然飼料にこだわり豚舎の隣に自社工場を設け、安心安全な飼料を作るところから徹底。 そのため健康的なE-REXは、しっとり柔らかくきめ細かな肉質で、脂がサラリとしています。 他銘柄の豚よりも融点が低く口溶けが良い、またリノール酸が豊富に含まれていることが静岡県立大学の検査でも立証され〈新しい銘柄豚の誕生!〉と話題になりつつあり、各地の有名シェフも注目しています。 素材が良いので誤魔化しのような調味は不要!との想いから、 味付けは塩・きび砂糖・ホワイトペッパーのみです。 ジューシーな肉とは対比的な「クワイ」の食感も楽しい、KINKANを代表するシュウマイです。 ディジョンマスタード(フランスディジョン地方の酸味のきいたフレンチマスタード)や、 お好みの酢をつけて食べていただけると、肉の脂をサッと流し、最高の出来栄えとなります。 原材料名 餡 豚肉(国産)、野菜(クワイ、玉葱、キャベツ)干し椎茸、片栗粉、きび糖、天日海塩、ごま油、白胡椒 皮 (小麦粉、小麦たん白、食塩、/酒精(国内製造)) 内容量 360 g 9ケ入り 賞味期限 製造から3ヶ月 商品の裏面下部に記載 保存方法 冷凍 ー18℃ ※ 店舗内では卵・えび・落花生を使用しております。 栄養成分表示 本製品 100gあたり エネルギー 158kcal たんぱく質 9.2g 脂質 6.4g 炭水化物 15.8g 食塩相当量 1.0g 製造者 KINKAN 山本健太郎 静岡県掛川市肴町 1-11 TEL. 0537-26-9946
【お得!】豚とクワイの焼売 9ケ入 × 3pac セット
¥3,600
代表作、豚クワイシュウマイ のお得なセット♩ ぜひ大切な方へのお裾分け、大勢集まった会でお振る舞い、キャンプで蒸料理、、、、 年齢問わず、みんな大好きなシュウマイをもっと身近にお楽しみ頂けますように。 ※ 原材料名、栄養成分表示は「豚クワイシュウマイ」の欄をご確認ください。
なんこつ入り鶏焼売 9ケ入
¥1,300
SOLD OUT
国産若鶏の挽肉とヤゲン軟骨の粗みじんを野菜と混ぜ、シュウマイにしました。 豚クワイ、牛ごぼうと比べると脂分少なくヘルシーな口当たりです。 柚子胡椒、しお昆布、ポン酢などを付け合わせにすると、より一層美味しく頂けます。 ※ 付属されておりません。 原材料名 餡 ヤゲン軟骨(国産)、鶏胸肉(国産)、白菜、キャベツ、玉葱、生姜、青葱 片栗粉、きび糖、塩、ごま油、白胡椒 皮 (小麦粉、小麦たん白、食塩、/酒精) 内容量 360g、9ケ入り 賞味期限 製造から3ヶ月 商品裏面下部にシールで記載 保存方法 冷凍 ー18℃以下 製造者 KINKAN 山本健太郎 静岡県掛川市肴町1-11 TEL 0537269946 ※ 店内では卵、えび、落花生を使用しております
牛とごぼうの焼売 9ケ入
¥1,450
SOLD OUT
オーストラリア産の牛カルビを使用し、ごぼうの香りが芳しい和風な雰囲気のシュウマイ です。 キャベツ・たまねぎ・干椎茸のやさしい味わい。 すき焼きのタレ数滴、煮物つゆ、甘醤油などを付け合わせにすると、 より一層美味しく頂けます。 ※ 付属されておりません。 原材料名 餡 牛肉(オーストラリア産)、ごぼう、キャベツ、たまねぎ、干し椎茸 片栗粉、きび糖、塩、ごま油、白胡椒 皮 (小麦粉、小麦たん白、食塩、/酒精) 内容量 360g、9ケ入り 賞味期限 製造から3ヶ月 商品裏面下部にシールで記載 保存方法 冷凍 ー18℃以下 製造者 KINKAN 伊藤健太郎 静岡県掛川市肴町1-11 TEL 0537269946 ※ 店内では卵、えび、落花生を使用しております
〈お徳用〉 豚クワイ焼売 25 ケ入
¥3,500
大袋 25ケ入りでお得!な豚クワイ焼売です。 ぜひファミリーで湯気を囲み、たくさん食べて欲しい、、そんな願いを込めて。 小さなお子さんこそ、鋭敏な味覚を持っています。 だからこそ食育は大切です。 化学調味料に頼らず、食材の持ち味と食感を大切にしている本製品の「違い」を きっと一番に見抜き、「今まで食べたシュウマイとは一味違う!?」と、 喜んで食べてくれるお子様の姿に親御さんも驚きになるかと思います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー じっくり時間をかけて丁寧に育てられた「E-REX」という静岡県産の豚肉のもも肉・うで肉を使用しています。 生産者の瀧下さんは防腐剤入りの一般飼料に疑問を持ち、自然飼料にこだわり豚舎の隣に自社工場を設け、安心安全な飼料を作るところから徹底。 そのため健康的なE-REXは、しっとり柔らかくきめ細かな肉質で、脂がサラリとしています。 他銘柄の豚よりも融点が低く口溶けが良い、またリノール酸が豊富に含まれていることが静岡県立大学の検査でも立証され〈新しい銘柄豚の誕生!〉と話題になりつつあり、各地の有名シェフも注目しています。 素材が良いので誤魔化しのような調味は不要!との想いから、 味付けは塩・きび砂糖・ホワイトペッパー・ごま油のみです。 ジューシーな肉とは対比的な「クワイ」の食感も楽しい、KINKANを代表するシュウマイです。 ディジョンマスタード(フランスディジョン地方の酸味のきいたフレンチマスタード)や、 お好みの酢をつけて食べていただけると、肉の脂をサッと流し、最高の出来栄えとなります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原材料名 餡 豚肉(国産)、野菜(クワイ、玉葱、キャベツ)干し椎茸、片栗粉、きび糖、天日海塩、ごま油、白胡椒 皮 (小麦粉、小麦たん白、食塩、/酒精(国内製造)) 内容量 1000 g 25ケ入り 賞味期限 製造から3ヶ月 商品の裏面下部に記載 保存方法 冷凍 ー18℃ ※ 店舗内では卵・えび・落花生を使用しております。 栄養成分表示 本製品 100gあたり エネルギー 158kcal たんぱく質 9.2g 脂質 6.4g 炭水化物 15.8g 食塩相当量 1.0g 製造者 KINKAN 山本健太郎 静岡県掛川市肴町 1-11 TEL. 0537-26-9946
竹製せいろ 17cm 身1・蓋1セット
¥1,800
KINKAN ロゴの焼印入り。 丈夫で保管が比較的安易な竹製の蒸籠(せいろ)です。 レタスや白菜を敷いてシュウマイを蒸す以外にも、小皿を入れて魚を蒸したりも出来ます。 〈寸法〉 外径 168mm、内径 140mm、内部深さ 50mm、蓋をした状態の高さ 90mm ※ 配送は冷凍商品と同梱します。 開封時、異常が見受けられた場合はご連絡ください。新しいものと交換させていただきます。 ※ 焼印は自社で手がけるため、多少かすれや濃淡・個体差があります。ご了承ください。
竹製せいろ 24cm 身2・蓋1セット
¥4,500
SOLD OUT
KINKAN ロゴの焼印入り。 丈夫で保管が比較的安易な竹製の蒸籠(せいろ)です。 レタスや白菜を敷いてシュウマイを蒸す以外にも、小皿を入れて魚を蒸したりも出来ます。 〈寸法〉 外径 240mm、内径 220mm、内部深さ 42mm、 蓋をした状態の高さ ①身1段 95mm ②身2段 150mm ※ 配送は冷凍商品と同梱します。 開封時、異常が見受けられた場合はご連絡ください。新しいものと交換させていただきます。 ※ 焼印は自社で手がけるため、多少かすれや濃淡・個体差があります。ご了承ください。